QUESO DE CABRA FRITO EN UNA CAMA DE CALABACIN,CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE FRUTAS DEL BOSQUE

Buenisimos!!!

cocinaitaly

Buenas tarde a todos el mundo y feliz fin de semana,hoy voy a proponer un entrante hecho con queso de cabra,una base da calabacin frito,cebolla caramelizada  y por encima una salsa de frutas del bosque,es facil da hacer con un coste bajo,adapto para un evento especial o para cuando tenemos invitados,con una buena presentacion vamos a dejar la gente con los ojos abiertos,tambien deja un sabor muy bueno en la boca.Dicho esto vamos con la receta.

INFORMACIONES:

  1. Dificultad baja
  2. Tiempo total de preparacion 35-40 minutos
  3. Dosis para 4 personas
  4. Coste bajo

INGREDIENTES

  1. 4 rodajas de queso cabra(del grande)
  2. 2 cebollas cortadas a a juliana
  3. 70 gr. de azucar
  4. 50 gr .de mantequilla
  5. 1  calabacin cortados en tiras fina
  6. harina,2 huevos y pan rallado(todo esto lo utilizamos para freir)
  7. 300 gr . de frutas del bosque(he utilizado la mezcla congeladas,mas practico y rapido)
  8. aceite para freir que se necesita

PROCEDIMIENTO:

Empezamos…

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